Силіконова форма  Бісквіт 23 см хвиля

Силіконова форма  Бісквіт 23 см

Діаметр — 23 см

зовнішній 27 см

Висота 6 см

Форма виготовлена з безпечного матеріалу для випікання — силікону. Силікон не містить шкідливих домішок, має чудові антипригарні властивості. Легко миється й дає змогу використовувати форму як для випікання виробів, так і для охолодження й заморожування.

Основна відмінність силіконових форм для випікання від звичайних (вищових нам) те, що силікон абсолютно по-іншому сприймає температуру в духовці та розподіляє її по виробу. Чи траплялося вам у разі використання традиційних (металевих) силіконових форм стикатися з проблемою підгорілого дна або боків виробу під час перекидання в духовці, або ж із сирою серединою випічки, якщо дістати її з духової шафи раніше терміну? А яких робіт потім стоїть процес відмивання форми від тіста, що пристав до неї! йняття ворога не забажаєш! 

Силіконові форми для випічки мають властивість розподіляти температуру рівномірно по всьому виробу. У процесі випікання силіконова форма завдяки своїм чудовим властивостям теплопровідності віддає тепло рівномірно на всій своїй поверхні торта, пирога або кексу, завдяки чому прогрівання випічки відбувається рівномірно вглиб виробу, низ і краї форми не перегріваються.