Качалка з обмежувачем 21,5см

Качалка для мастики з обмежувачами – це перший необхідний інструмент в роботі з цукровою пастою. Завдяки тому, що качалка має хороший вагу, нею зручно і легко розгортати цукрові маси.  

Качалка – це кондитерський інструмент довжиною 21,5см, призначений для роботи з мастикою, марципаном і тестом. Інструмент виготовлений з якісного акрилу, який не взаємодіє з харчовими продуктами. У комплект також входять 4 силіконових кільця (обмежувачі) - одна пара обмежувачів має товщину 3 мм, друга - 2 мм. Кільця дозволяють регулювати діаметр листа і товщину раскатываемой мастики до розміру 5 мм або 3 мм Скалка не вбирає сторонніх запахів і смаків.

Якщо необхідно розкачати мастику товщиною в 5 мм, потрібно одягнути на качалку обмежувачі товщиною до 5 мм і розкачати лист. Для того, щоб розкачати лист мастики конкретного діаметру, обмежувачі слід відсунути один від одного на потрібну відстань. Так Ви зможете просто контролювати величину цукрового листа або робити листи одного розміру.